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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
26/08/2019 |
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Data da última atualização: |
26/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COUTINHO, M. D. C.; MORAIS, A. C.; BITENCOURT, C.; MALOHLAVA, I. T. C.; DIAS, A. H.; FREITAS, F. R.; FELIPPETO, J.; BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F. |
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Título: |
Potencial vitícola da variedade Aleatico (Vitis vinifera L.) em São Joaquim - SC. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 16 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A variedade Aleatico é uma uva tinta italiana documentada desde 1300 na Toscana. Desta variedade se obtém um vinho de cor vermelho rubi, de olfato intenso e frutado que remete frequentemente a lichia. É utilizada, inclusive, para a produção de vinhos suaves ou licorosos (PORRO & STEFANINI 2016). O objetivo desse trabalho foi determinar os principais estádios fenológicos e o desempenho agronômico da variedade Aleatico cultivada na região de São Joaquim ? SC. O experimento foi realizado na Estação Experimental de São Joaquim - EPAGRI (28°16'30,08?S, 49°56'09,34?O, altitude 1.400m), entre os ciclos 2010/2011 e 2018/2019. A variedade Aleatico foi implantada em 2006, as plantas estão enxertadas em SO4, plantadas no espaçamento de 3,0 x 1,5m, conduzidas em espaldeira e podadas em cordão esporonado. Para a definição dos estádios fenológicos da videira, foi utilizada a metodologia descrita por Baillod & Baggiolini (1993). No momento da colheita foram determinados a produtividade (kg planta-1 e T ha-1), o teor de sólidos solúveis totais (°Brix), a acidez total titulável (meq L-1) e o pH. A brotação média teve início em 31/08, a plena florada em 12/11, o período em que 50% das bagas mudaram de cor ocorreu em 24/01 e a maturidade/colheita média aconteceu em 21/03. A produtividade média observada durante as diferentes safras foi de 2,43 kg planta-1 e 5,40 Ton ha- 1. A variedade Aleatico possui potencial para o cultivo na região de São Joaquim. O seu maior problema é a data de brotação relativamente precoce, nas safras 2013 e 2014 a produção foi perdida devido a danos causados por uma geada tardia. As produtividades obtidas se encontram na média dos vinhedos da região e os índices de maturação mostram que a variedade possui potencial para a produção de vinhos tintos e rosés de qualidade. MenosA variedade Aleatico é uma uva tinta italiana documentada desde 1300 na Toscana. Desta variedade se obtém um vinho de cor vermelho rubi, de olfato intenso e frutado que remete frequentemente a lichia. É utilizada, inclusive, para a produção de vinhos suaves ou licorosos (PORRO & STEFANINI 2016). O objetivo desse trabalho foi determinar os principais estádios fenológicos e o desempenho agronômico da variedade Aleatico cultivada na região de São Joaquim ? SC. O experimento foi realizado na Estação Experimental de São Joaquim - EPAGRI (28°16'30,08?S, 49°56'09,34?O, altitude 1.400m), entre os ciclos 2010/2011 e 2018/2019. A variedade Aleatico foi implantada em 2006, as plantas estão enxertadas em SO4, plantadas no espaçamento de 3,0 x 1,5m, conduzidas em espaldeira e podadas em cordão esporonado. Para a definição dos estádios fenológicos da videira, foi utilizada a metodologia descrita por Baillod & Baggiolini (1993). No momento da colheita foram determinados a produtividade (kg planta-1 e T ha-1), o teor de sólidos solúveis totais (°Brix), a acidez total titulável (meq L-1) e o pH. A brotação média teve início em 31/08, a plena florada em 12/11, o período em que 50% das bagas mudaram de cor ocorreu em 24/01 e a maturidade/colheita média aconteceu em 21/03. A produtividade média observada durante as diferentes safras foi de 2,43 kg planta-1 e 5,40 Ton ha- 1. A variedade Aleatico possui potencial para o cultivo na região de São Joaquim. O seu maior problema é a data de brotação r... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
desempenho agronômico; Fenologia; maturação tecnológica. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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653 $adesempenho agronômico
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